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【誠鏡 純米 たけはら】

誠鏡の源に位置し、創業当時からの基本に忠実に醸したお酒。
広島産新千本を使用し、米の旨味を最大限に引き出した芳醇旨口純米酒です。

・日本酒度:-1
・酸度:1.4
・アルコール度:15.4度
・原料米:地元酒米
・精米歩合:65%


【誠鏡 純米超辛口】

米と水だけで造った豊潤辛口。
辛口の酒は、米からの糖分が極少なくなるまで発酵させますが、雑味などを覆い隠す甘みが少なく酒質が直接現れるために、ごまかしの効かない造りが求められます。
このお酒は、米麹の旨味を十分に生かした超辛口に仕上げています。

・日本酒度:+8
・酸度:1.3
・アルコール度:16度
・原料米:地元米
・精米歩合:65%


【誠鏡 純米雄町】

雄町米は1859年、江戸時代に発見された最も古い酒米で、日本に現存する唯一の原種でもあります。
大粒で心白が大きく柔らかい性質で、栽培も酒造りも大変難しい米ですが、雄町で醸した酒はまさに日本酒の一等品です。

・日本酒度:+5
・酸度:1.3
・アルコール度:16度
・原料米:雄町
・精米歩合:65%


◆蔵元:中尾醸造
◆所在地:広島県竹原市
誠鏡 日本酒3種各2本 飲み比べセット 1800ml×6本セット【中尾醸造】

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